La rentrée est une période chargée qui nécessite beaucoup d’énergie. C’est pourquoi l’équipe du bar et la diététicienne au Novotel Thalassa Sea & Spa Île d’Oléron vous ont concocté une…
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La courgette est, par définition un légume d’été. On trouve en effet de belles courgettes françaises en juin, juillet et août. En version primeur, elle est également présente sur les…
Avec les beaux jours, nous sommes nombreux à reprendre une activité physique. Pour en profiter pleinement et se sentir en pleine forme pendant et après l’exercice, il est important de…
Vous prenez un petit déjeuner et vous avez quand même des fringales en milieu de matinée ? Le choix des aliments qui composent ce premier repas de la journée est peut-être…
Très consommée en France, l’orange est l’un des fruits star l’hiver. Elle se consomme principalement crue, en jus ou en dessert et apporte également une savoureuse touche sucrée aux salades…
Avec la nouvelle année vient le temps des bonnes résolutions. Les fêtes de fin d’année ont en effet mis notre système digestif à rude épreuve. Et ce n’est pas fini,…
Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas et avec elle son cortège de bons repas. Caroline Nguyen, diététicienne au Novotel Thalassa Sea & Spa Ile d’Oléron partage quelques…
En soupe, en salade, en tarte ou en gratin, la courge se décline sous toutes ses formes et réponds à toutes les envies. Elle est l’aliment star de l’automne et…
Pour prolonger l’été, imaginez que vous dégustiez un délicieux plateau de fruits de mer face à un paysage d’exception… Réputé pour sa cuisine créative, saine et gourmande, qui privilégie les…
