L’automne est arrivé brutalement cette année. Rentrée chargée, contexte sanitaire anxiogène, baisse de la luminosité et des températures peuvent rimer avec baisse de forme et moral fragilisé. L’équipe du Novotel…
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Le Novotel Thalassa sea & spa Ile d’Oléron fait le choix d’une cuisine de saison qui met à l’honneur les producteurs et commerçants locaux. Son Chef, Olivier Thiercelin est fier…
Quels sont les bienfaits de la vitamine D et comment s’assurer de bons stocks tout au long de l’année ? Les conseils de Caroline Nguyen, diététicienne au Novotel Thalassa Ile…
Damien, le barman du Novotel Thalassa Ile d’Oléron a concocté l’Embellie, un breuvage santé “pomme orange carotte cannelle gingembre” qui regorge de bienfaits. Quelles sont les vertus de ce cocktail…
Durant l’hiver, notre énergie a tendance à diminuer. Nous sommes alors davantage sujets à la fatigue et aux infections. Un choix alimentaire judicieux peut nous aider à être plus en forme…
Quelle routine beauté adopter pour affronter l’hiver et quels aliments privilégier ? Les réponses de Isabelle Lephilippe, conseillère beauté et en nutricosmétique au Novotel Thalassa Île d’Oléron. REMERCIEMENTS : Isabelle…
Après une journée active ou une bonne séance de sport, rien de tel qu’un cocktail ré-énergisant. L’équipe de barmen du Novotel Thalassa Île d’Oléron vous propose “Jardin d’automne”, un délicieux…
Pour prolonger les beaux jours, le barman du Novotel Thalassa Île d’Oléron a imaginé Le Galon d’Or, un cocktail aux tonalités acidulées estivales, à la fois désaltérant et rafraichissant. Facile…
Le basilic est une plante herbacée souvent utilisée comme aromate en cuisine. En plus de donner une saveur incomparable à nos préparations culinaires, les herbes aromatiques sont aussi d’un grand…
